ILMU PENYAKIT PASCAPANEN.Dalam buku ini,dibahas penyakit pasca panen nonparasitik dan penyakit parasitik,pentingnya menghindari penyakit pascapanen untuk mencegah kerugian yang besar,cara menjaga mutu tanaman pascapanen agar tetap baik,dan dibahas juga beberapa penyakit pada tanaman buah,sayur,biji-bijian,dan tanaman perkebunan yang dilengkapi dengan pencegahan dan pengendaliannya.
Sebuah penelitian bersifat kualitatif yang mendasarkan pada persepsi atas suatu variabel tertentu menjadi penting untuk mengungkap dan menelisik seberapa jauh keterlibatan variabel tersebut memberikan pengaruh dan hubungan dengan variabel lain.
PEMULIAAN TANAMAN. Dalam penyusunan priciple of plant breeding,oleh karena itu, tujuannya adalah untuk menyajikan buku pegangan yang walaupun,terutama mengetengahkan prinsip-prinsipnya juga akan memberikan contoh-contoh untuk mencegah keabstrakan. Buku pelajaran pemuliaan tanaman jelas tidak dapat mencakup semua masalah pertanian,namun adalah penting untuk memperkenalkan secara umum kepada pem…
PRINSIP PRAKTEK PENYIMPANAN BENIH. Sukses tidaknya usuha dibidang pertanian amat tergantung pada ketersediaan benih dari berbagai jenis tanaman budidaya yang bermutu tinggi. Penyediaan benih bermutu tinggi biasanya dihadang oleh berbagai kendala perbenihan di antaranya kerusakan dan kemunduran benih yang berpangkal pada praktek penyimpanan benih kerusakan dan terutama proses kemunduran benih me…
KIMIA TANAH.Buku ini merupakan salah satu hasil kegiatan tim penulis yang tergabung dalam soil Science Network,Badan kerja sama perguruan tiggi negeri bagian barat (WUAE Project). Buku ini merupakan buku ketuju dari kegiatan penulisan tesebut.selain uraian mengenai masalah yang dikemukakan pada setiap bab juga diikuti dengan beberapa pertanyaan.
PRINSIP-PRINSIP SILVIKULTUR. Sebagian besar isi edisi ini diberikan kepada pertimbangan-pertimbangan interaksi dasar tumbuhan-lingkungan. Hal ini mengikuti penekanan dan mengutip ucapan Baker yang berbunyi : Seni silvikultur yang bijaksana dan fleksibel dapat dikembangkan dilapangan hanya oleh para praktisi yang memahami hutan sebagai kesatuan biologis."
BERCOCOK TANAM TEH. Sejak beberapa tahun oleh penulis di usahakan menyusun karangan-karangan, yang memuat pengetahuan tentang pertanian, dengan maksud untuk menambah banyak nya buku-buku pelajaran tentang pertanian, yang di tulis dalam bahasa indonesia.
TEKNOLOGI PENGOLAHAN DAN PENGAWETAN PANGAN. Buku teknologi pengolahan dan pengawetan pangan memuat tulisan ilmiah mengenai beberapa hal tentang berbagai cara pengolahan dan pengawetan baik secara fisika, kimia maupun mikrobiologis seperti cara pengeringan, suhu rendah, suhu tinggi dan dengan cara teknologi lebih canggih lagi yaitu irradiasi serta bagaimana cara penggunaan bahan tambahan makanan…
SUKSES PANEN CABAI TIAP HARI. Buku ini memandu anda agar sukses bertanam cabai dan bisa dipanen setiap hari. Anda dapat langsung mempraktikkan materi dalam buku ini karena disajikan dengan bahasa yang praktis dan mudah dipahami, mulai dari persiapan bibit, persiapan lahan dan penanaman,pemeliharaan tanaman hingga panen dan pasca panen. buku ini juga dilengkapi dengan pemilian varietas cabai ung…
TEKNOLOGI PROSES PENGOLAHAN PANGAN. Buku ini dipersiapkan dan disusun sebagai buku ajar yang akan menjadi acuan bagi satuan acara perkuliahan untuk mahasiswa tingkat sarjana (S1) dan S2 / S3 ataupun masyarakat yang akan memperdalam spesialisasi Ilmu dan Teknologi Pangan, Baik dilingkungan Perguruan Tinggi ataupun lembaga-lembaga pendidikan dan penelitian lain.