Buku ini, merupakan lanjutan dari buku Ilmu Gizi bagi Mahasiswa & Profesi, lebih mengenai hal-hal yang berhubungan dengan praktek di lapangan. Uraian lebih mengenai cara mengelola konsumsi pangan di dalam rumah tangga, baik dari sudut Ibu Rumah Tanggga maupun dari suduut pandang seorang tenaga ahli gizi yang lebiih ilmiah.