DAlam buku ini akan dibahas mengenai apa itu antioksidan, jenis-jenis senyawa antioksidan, manfaatnya bagi kesehatan serta sumber-sumber makanan potensial antioksidan. BUku ni dikemas dengan seinteraktif mungkin untuk memudahkan para pembaca dalam memahami penjelasan-penjelasan ilmiah yang m,ungkin sedikit sulit dipahami.