Etanol sering disebut juga etil alkohol atau alkohol adalah alkohol yang paling sering digunakan dalam kehidupan sehari - hari . Karena sifatnya yang tidak beracun , bahan ini banyak dipakai sebagai pelarut dalam dunia farmasi dan industri makanan dan minuman. Namun kebiasaan mengonsumsi minuman dalam jumlah yang berlebihan dan terus menerus.