Text
NILAI TAMBAH PENGOLAHAN MANGGA (Mangifera indica, L.) MENJADI DODOL MANGGA PADA UKM DI DESA LOHBENER KECAMATAN LOHBENER KABUPATEN INDRAMAYU
Tujuan dari penelitian ini adalah menganalisa nilai tambah pengolahan mangga menjadi dodol mangga, secara rinci untuk mengetahui besarnya nilai tambah dan besarnya rasio nilai tambah yang dihasilkan dari pengolahan mangga menjadi dodol mangga pada UKM INAS, Barokah, Taman Sari Mangga Indah di Desa Lohbener Kecamatan Lohbener Kabupaten Indramayu Tahun 2022.
Tidak tersedia versi lain