Text
Bacteriophage (FAGE) Sebagai Biokontrol Alami Mikrobia Pada Pangan Dan Lingkungan
Buku menjabarkan tentang bagaimana mengidentifikasi cemara mikrobia, wabah Salmonellosis di lingkungan. Ada fenomena baru bahwa Bacteriophage dapat di gunakan untuk melisiskan baik di pangan dan lingkungan. Sebagai Biokontrol Mikroba, Bacteriophage patut menjadi alternatif sebagai penurun cemaran. Teknik Isolasi Bacteriophage, Uji Keamanan Secara In Vivo, dan Keamanan Fage, pada buku ini di uraikan dengan jelas. Buku ini sangat bermanfaat untuk mempelajari Mikrobiologi.
Tidak tersedia versi lain