Text
Kedelai Kasiat Dan Teknologi
KEDELAI KHASIAT DAN TEKNOLOGI. Di dalam buku ini masalah teknologi pengolahan kedelai di tinjau lebih luas dari segi kebutuhan dasar manusia maupun dari segi sosial, keamanan dan kesehatan konsumen (masyarakat). Teknologi pebgolahan pangan yang di sajikan di sini masih cenderung pada teknologi dasar sehingga mudah di pahami oleh setiap orang yang menginginkan belajar dan mengimplementasikan mengenai pengolahan kedelai.
Tidak tersedia versi lain