Berdasarkan hasil penelitian diperoleh mayoritas responden dengan sanitasi depot memenuhi syarat sebanyak 27 (93,1%) dengan bakteri E.coli kadar normal, p-value (0,040), kemudian peralatan dan proses produksi memenuhi kriteria sebanyak 30 (88,2%) dan bakteri E.coli kadar normal, p-value (0,262).